月曜の晩飯も蕎麦。シンプルにつゆと胡麻ダレ。蕎麦つゆは手作りで、胡麻ダレも蕎麦つゆに練りごまをいれるだけ。市販の胡麻ダレは保存性を高めるために出汁は少なくて加糖多め甘めで色々添加物入ってるから美味しくないから使おうと思わない。これにすだち…

日曜朝に16km走っとく。午前中、長男は野球、妻は保護者会だったのでランニングのあとは次男と虫取りへ。 私は虫があまり得意じゃないが興味津々の次男のためにセミをなんとか3匹捕まえた。喜んでくれたみたいでなにより。 午後は蕎麦打ちへ。1kgちょい打っ…

暑いけど20km走ろうと赤坂御用地を5周する。こまめに水分補給したけど脱水気味になってしまった。脱水症状になるとホント疲れる。 前日に打った蕎麦が残っていたので、それで昼飯。そばつゆとは別に、無印良品のカレーも作ってるにしき食品ってレトルトカレ…

７月からカメラとレンズの両院体系を変更して１泊と中長期がお安くなってレンタルしやすくなりました。 土曜の午後にそば打ち。湿度が高いので加水し過ぎないように気をつけて水をいれる。まあまあの出来。鴨せいろで鴨肉と一緒に鴨団子も買ってたので、それ…

５月はなんとか300km走った。クラブチーム練習会に参加すると本当に負荷が強すぎて練習会後の2、３日はまともに走れない。オッサンのランニングにおいてケアが重要さに改め気づく。あと練習会後飲み会にも参加したがみんなまーよう飲むわ。 1ヶ月ぶりの蕎麦…

蕎麦打ちに行くときは車か電車でいく。その際に持ち運ぶのにシアトルスポーツのソフトクーラーボックスを使っている。車の時はいいんだが電車で行くと帰りが持ちづらい1kgの蕎麦を打つと水分加算された1.5kgになるので結構重い。 タッパーに入れたそばが片寄…

人形町には蕎麦屋は結構あるけど、蕎麦打ちを始めてからは行く機会が減った。よく行くのが松竹庵で、立ち食いそばだと福そばにたまに行く。久しぶりにきた。 最近知ったがここの店主は中国出身で留学生として来日してそば店で修行して自身で店をたちあげたそ…

家族全員ほぼ復調してきた、私も先週は朝走るのが億劫だったがやる気メーターがあがってきた。それで外に走りに出たら雨、、、やめようかなと思ったけど、t短時間だけでも走ろうと近くの坂へ行って坂道ダッシュをしとく。走行距離にこだわるのはやめて内容や…

起床時間はいつもと一緒だけど疲れてたのでゆっくり準備して8時から練習する。距離走で一定ペースでキロ5分切るくらいで走る。皇居東御苑の公開時期なのでぐるっと大きい周回になったので3周＋αで20kmになった。後半また右ふくらはぎが痛む(涙) 10時ごろ帰宅…

今年最初のフルマラソン終わったので宅飲みを再開して酒量が多めです。睡眠中にガーミンウォッチをつけていてコンディションをモニタリングしているが心拍変動（HRV）がよくない。宅飲み再開したとたん一気にだだ下がり。HRVステータスのバランスが悪いと、…

昨夜はグラッパで締めたがなんとか起きて７時半に大手門前でKさんと待ち合わせして皇居を1周する。私は2周で12km、Kさんは1周だけだがホテルから皇居までの行き帰りを含めるとやっぱり12km。Kさんは１０月末に金沢マラソン走ってその2週間後の福岡マラソン走…

朝は６時に起きて雨だったので走らず、というか走る気がなかった。オンライ英会話だけして二度寝する。午前中から蕎麦打ちへこれで今の師匠で10回目の蕎麦打ちで一区切りついた。今日のは自分史上一番の出来になった。これからは単発で教えを乞うことになる…

大体風邪を引いても１日で治すが、引き続き倦怠感と頭痛があるのでランはお休み。レース前なんで走り過ぎ防止に丁度いいか。とりあえず市販薬飲んで様子見する。月末近くはバタバタして打ち合わせもいくつかあって疲れた、、 ここんとこよく蕎麦茶を飲んでる…

スポーツの日は終日雨だそうです。なので朝からソバツユの仕込みをする。以前は仕込んだ出汁を全てソバツユにしていたが余らしてしまう事もあるので最近は1番出汁の一部だけ使ってソバツユを作り。余った1番出汁と2番出汁は妻に渡して料理に使ってもらってる…

回復のために今日は休みこの調子で走れば９月は４００kmいきそう。 蕎麦を打った翌日は残った蕎麦で恒例の変化球で食べる。妻が豚汁を作ったのでそれを蕎麦で食べる。そのままだとツユとしては味が薄いのでそばつゆを足す。似たような蕎麦で茨城県のつけけん…

涼しいのでほんと走りやすい。夏の苦行が乗り越えたせいかすごく楽に感じる。悟空が天下一武道会で天津飯と戦ったとき、スピードについていけなくて重りを外したときの開放感だわ。しらんけど。赤坂御用地18kmを遅めのペース走で 走り終わっって速攻シャワー…

月曜日は練習なし。 月曜夜も晩ごはんは残ってう蕎麦。豚つけ蕎麦にする。やはり１日たつと味は落ちるけど、そば打ちのクオリティが上がると以前よりはその下落幅はましになる。 拡大してもわかるが短い蕎麦がすくなく、幅も均一（自画自賛） 江戸蕎麦だと1.…

今朝は曇りがちで走りやすかった１２kmジョグ。 夜はまだ蕎麦が余ったいたので、自宅で蕎麦を茹でる。朝から今日はカレー南蛮にするぞ！と決めていたのでレトルトのカレーをランニング後に近くのスーパーで買っていた。カレーにそばつゆをいれて温めてなじま…

ランはお休み。夜帰宅してから蕎麦を茹でてたべる。鴨肉が少し余っていたので妻と二人でわけて、ちょい鴨せいろにした。２枚目はそばつゆと練りごまを混ぜただけの、ごまだれせいろ。市販の胡麻ダレだと日持ちするために色んなものが入っていてなおかつ甘い…

赤坂御用地4周ちょいで17㎞走る。今が暑さのピークから来週から天気が崩れそう。 炭水化物しっかりとって回復しとく。あさりと青じそジンジャーソースパスタ。ここの大盛は乾麺でベースで180gくらいあるので茹でると300g近くになるので普通盛りにしとく。そ…

午前中、ロックアイスとペットボトル持参で赤坂御用地周回を4周を特にペースを意識せず坦々と走る。16㎞。今年から日焼け対策ばっちりしているので思ったほど焼けてない。日焼け止めクリームしてからスプレーもする。 午前中に妻が一人で映画「君たちはどう…

出社前に皇居3周で1000m3本だけ17㎞。暑くて水補給しながら走ったのに帰宅して体重計のったら1.5kgも水が抜けてた。危険！ 午後から蕎麦打ちにへ。教えてもらいながらなので時間はかかるが先週よりはだいぶ時間は短縮された。前回の指摘されたところを意識し…

今日は予定が詰まっている。 起床後すぐにオンライン英会話やってからランへ。昨日1000m3本やって今日は20㎞淡々と一定ペースで走る。暑さの耐性あるほうだけど、こう連日暑いとたまんない。熱中症にならないためにこまめに水分をとっても走り終わったあとの…

蕎麦打ちを再開したので、そばつゆ作るためにも「かえし」が必要だということで仕込む。濃口醬油、みりん、上白糖、ワインビネガー、塩、再仕込み醤油で作る。出汁で薄めればつゆにもなるし、魚の煮付けや鰻かば焼きのタレにも使える。まとめて作って2リット…

土曜、仕事前に17kmの遅めの一定走で、暑いー 昼は麺屋七彩ってとこでラーメン。店で手打ちしてすぐに茹でてるみたいで麺打ちに見入ってしまった。やはり打ち方は蕎麦とは違うとこあるよな 仕事終わってから蕎麦打ちを習いに行く。前回は私の打ち方を見ても…

昨日打った蕎麦がまだ残っているので、月曜の晩飯もお蕎麦です。趣向を変えて妻にナスと豚肉でつけ汁を作ってもらった。アクセントにラー油もいれてみたらこれはこれであり。蕎麦2枚食べた シグマ Zマウント3本いれました。 レンズラッシュは続きます ランキ…

久しぶりに蕎麦を打った。3月までスイミングスクールに通っていたので蕎麦打ちする時間がなくてスイミング辞めたあとも、上手く打てるか自信がなくなんとなくタイミングを逸してた。そもそもインストラクターコースで蕎麦打ちを習ったが、コース終了後は教室…

コロナ禍で長男の登園は分散登園だったので限られた時間帯に送らないといけなかったが、コロナが落ち着いてきたので分散登園でなくなった。なので週1，2回は次男を幼稚園まで送ってる。育児への協力度合が低いので少しでも・・・父親とお揃いTシャツ ソニー…

スイミングスクールを退会した。当初の目的であった １，四泳法が泳げるようになりたい ２，子供に水泳を教えるのに役立てたい。 ３，トライアスロンをやってみたい 1に関してはバタフライ以外は人並みにレベルになった、バタフライもとりあえず形になった。…

明日は青梅マラソンなんで積極的に炭水化物を摂取するためにお昼はお蕎麦。 五目そば、おかめそばに鶏肉が入ってるみたいで初めて食べた。 おせんべいも食べとく。期間限定の雪の宿で抹茶だそうでビジュアルが・・・ 先日ご紹介した掲載しました www.apex106…