えいぺっくす庵

サブ3達成して次はサブエガ(サブ50)に挑戦!たまに仕事の話もします

パスタからの蕎麦

赤坂御用地4周ちょいで17㎞走る。今が暑さのピークから来週から天気が崩れそう。

 

炭水化物しっかりとって回復しとく。あさりと青じそジンジャーソースパスタ。ここの大盛は乾麺でベースで180gくらいあるので茹でると300g近くになるので普通盛りにしとく。そういや近くにラーメン屋つじ田がオープンした。

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午後早上がりして蕎麦打ちへ。前回の反省点を踏まえて打ったせいか、時間短縮と前回よりいい仕上がりになったかと。揚げ玉とオアゲで入れたばかし蕎麦にした。

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