蕎麦失敗

土曜日、仕事へ行って午後から蕎麦打ちへ。次男の蕎麦アレルギーもわかったので今後は自宅での蕎麦の取り扱いも慎重にしないといけないなっと思った矢先に蕎麦打ちに行ったら見事に失敗。傷心のまま帰宅。

このコロナ禍の中、メディアで星野リゾート代表がピックアップされてるのをよく見かける。レンタルサービスって宿泊業同様に装置産業としての側面もあって似ているので何か得れるものがないかなと関連書籍を買ってみる。