えいぺっくす庵

蕎麦打ちやったり走ったりしてます。ごくまれに仕事の話もでてきます

出張蕎麦屋

祝日。朝イチローラーしてから長男を1000円カットに連れて行ったり家を片付けたりする。

 

落ち着いてから午前中から蕎麦打ちへ。当面は次男のアレルギー問題があるので蕎麦打ちをしても自宅で食べれないので友人の家で蕎麦をふるまうことにする。

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蕎麦打ちから帰宅したら着ていた衣服はそのまま即洗濯へ。妻と次男は留守番で、長男だけ連れて友人宅へ。鍋もそれなりの大きさが必要でそれにあったザルがいるから調理道具も持ち込む。鴨せいろなので食材はもちろん、そばつゆ、盛りザル、そば猪口、わさびおろしなども。ビールからスタートしてワイン、日本酒よー飲んだ。

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基本、祝日は弊社お休みで普段GWは変則的になっていますが今年は全てお休みの予定です。

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