えいぺっくす庵

蕎麦打ちやったり走ったりしてます。ごくまれに仕事の話もでてきます

鴨せいろ

日曜で久しぶり距離走で30km弱走って、昼は家族で外でランチ

 

午後から蕎麦打ちへ、久しぶりに鴨せいろを作った。

鴨せいろ作るときはいつもは人形町の鳥近で鴨胸肉を買っているけど今日は私と妻の二人分だけなので近所のスーパーで小分けパックを買う。蕎麦を克服した次男はぶっかけで、食いつきがいい。(長男は食べない)

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最新無印iPadのセルタータイプ入りました。まだ半導体不足の影響でまとまった台数はありませんが。

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