えいぺっくす庵

蕎麦打ちやったり走ったりしてます。ごくまれに仕事の話もでてきます

2020-09-12から1日間の記事一覧

新蕎麦

今朝も8㎞ラン。キロ5分切るくらいで 午後、仕事上がってから蕎麦打ちへ。先週そろそろ新そばが入ってくるかもと聞いていたので期待していた。新そばが入ってた。北早生(キタワセ)という品種で夏蕎麦だから9月から出回る。 粉もほんのり緑がかっている。 …