えいぺっくす庵

サブ3達成して次はサブエガ(サブ50)に挑戦!たまに仕事の話もします

生蕎麦

足に違和感がないので二日続けてラン。7kmくらいの短い距離だったら走ったダメージとリカバリーの折り合いがなんとかつく。

 

晩飯が用意されていなかったので近くで軽く日本酒ひっかけて帰る。

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 帰り道に蕎麦屋を見つけた。これか、先日嫁さんに近所に蕎麦屋ができて「なまそば」って何?茹でてないのって聞かれた。なわけないじゃん。私も蕎麦打ちしてから知ったけど「きそば」って言って昔は蕎麦粉のみで打った蕎麦のことを指していて、最近ではつなぎ(小麦粉)が入っている蕎麦も許容されているので、どちらかいうと真っ当なお蕎麦ですよって意味をしていることが多い。

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嫁さんに蕎麦屋ののれんで見たことない?まあ普通はあんま読まないか。記号みたいだし。

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新しウエブカメラ搭載のパソコンいれました。順次入荷していってますがテレワーク需要で人気ですので大量台数はお早めに!

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そろばん、はじめ〼

皇居でラン。とりあえず距離うんぬんよりも体の動かした方ありきで。日曜日に教わった体の使い方を意識して走る。手応えあるかどうかわからないけど、暑いのでガッツリ汗をかいて自己満足。

 

長男がそろばん教室に通いだした。あまり乗り気じゃなかったけど体験教室へ行ったら意外とはまった。とりあえず毎朝ドリルみたいのを自分からやっている。私もあいまいながらも付き合う。繰り上がり算になったらどうしようとYouTubeみて勉強するかな。

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ウエブカメラのお問い合わせ結構ありましたが入手困難でやっと手に入りました。そもそもこれ単体でのレンタルしてません。だいたいレンタルしてるパソコンには内蔵カメラあります。なのでニーズがあるかどうかわかりませんがとりあえず。 

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蕎麦活

昨日のパーソナルでは距離は走ってないけど、なんか疲れたので朝は練習なし

 

昼に新規オープンした蕎麦屋へ。以前からたまに来ていた蕎麦屋の跡地で、入店してすぐに気づいたけど、どうやら店主も同じで実質はリニューアルオープンみたい。前より小奇麗になってる。蕎麦打ち場を作ってソーシャルディスタンスために席数減らしてるせいか収容人数が大幅に減ってる、大丈夫なんだろうかと勝手に色々と考えてしまう。蕎麦は十割蕎麦と粗びきの2種どちらか選べて立ち食い蕎麦屋に比べるといい値段がするけど、1枚の量が多くてこの質だったらアリかと思う。十割(280g)で頼んで、おかわり(200g)で粗びきも食べて腹パンパン。あきらかに食べ過ぎたf:id:garichichi:20200907150943j:image

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コロナ禍以降、動画配信やビデオ通話が盛り上がっていて今までこういの使ったことないお客さんからも問い合わせが多かったのでセット商品作ってみました。

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パーソナルレッスン

 午前中から長男と約束していた虫捕りへ。9月に入ったけどまだセミが鳴いているのにはびっくり。コオロギやスズムシ狙いで行ったが草むらに隠れてるせいか探すのが大変。虫捕りへの情熱がそんなにないので捕まえれずに結局セミをとってお茶を濁す。二人とえらい蚊にかまれた

 

午後から代々木公園近くの織田フィールドでランのパーソナルレッスンを受けに。どうにもこうにも慢性的なハムストリングスの痛みが治らないのでフォームが悪いのではないかと受けてみた90分。内容としては目から鱗で、自分なりに復活への手掛かりを掴めたと思う。f:id:garichichi:20200907151118j:image

 

終わって所用を2件ほど片付けて家族と待ち合わせて外食して帰る。帰りの電車の中で長男の足を見たらえらいことになってた。午前中の虫捕りで親子共々虫に噛まれまくって痒い!息子は掻いたらダメと嫁さんに静止されて我慢してるけど父親は掻き毟って血だらけ、、、

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加水率44%

土曜、午後から蕎麦打ちへ。先週に引き続き今週も丁寧な水回しに心がける。ただ、思っている以上に加水率をセーブしてしまったせいか44%までしか入れなかった。1㎏打つ場合だといつも46%くらい水を入れているので、それだと水20gも違う。水分が少ないのでその分固くなるのでこねるのも、延ばすのも一苦労。結果的に蕎麦の乾燥が進み蕎麦を切るときに畳むけど、そこからヒビが入り麺が切れてしまう。失敗

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義弟一家がそばを食べに来たがなんか申し訳なったな。

 

あまり高級コンデジにはあまり力入れてませんでしたが、今回RICOH GR III入れてみたんで1本記事書いてもらいました。

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晩飯なし

久しぶりに2日連続走ったせいでダメージもあって今朝は室内でローラー。

 

晩飯なし宣告をうけていたので夜は一人で会社近くを徘徊して飲んで食って帰宅。日本酒飲みすぎた。

 

全てのレンタルサービスを統合しました。ひとつのドメインに集約することで利便性を高めていきたいと思います。

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9月

せっかく曇っていて涼しそうなので二日連続ランニング。皇居1周とちょいで9㎞。

 

9月、例年だとここから3か月繁忙期に入って前年対比でどれくらい伸ばしていこうと画策してたけど今年は前年と比べるじゃなくて、どこまでいけるかってレベル。でも、そこもいったん壊して0から積み上げていく感じで東京に初めて出てきたときのような感じでそれなりに楽しんでいる。

 

そういや東京立ち上げたときはこっちに全く知り合いいなくて日曜することなくて毎週1泊2日で大阪に帰ってたなぁー(今は1年以上大阪帰ってないです)あと手伝ってくれてた同年代のいとこに逆ギレして靴下とか投げてたなー(遠い目)

 

 今までは最長30mHDMIまでの取り扱いしかしてませんでしたが今回光ファイバータイプのを入れてみました。光ファイバーだと破損しやすいらしいので様子見ながらよければ100mケーブルも見据えてます。

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