蕎麦つゆと胡麻ダレ

月曜の晩飯も蕎麦。シンプルにつゆと胡麻ダレ。蕎麦つゆは手作りで、胡麻ダレも蕎麦つゆに練りごまをいれるだけ。市販の胡麻ダレは保存性を高めるために出汁は少なくて加糖多め甘めで色々添加物入ってるから美味しくないから使おうと思わない。これにすだちを絞って食べる。うまいー

面倒だったので茹でた2人前を無理やりザルに盛る

写真家さんにGFX100Ⅱで撮ってもらいました。

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