タピる

台湾でタピオカの存在を見直してAmazonで1kg買いました。中火で40分ひたすら煮る。

真のプルプルは茹でたてでしか味わえない

早速長男に食べさす。ストップって言うまで盛り続けまーす！おいさ！すぐにストップがかかる。ノリ悪っ！

豆花作ってもらってタピオカ盛って黒蜜かける。これだけで美味い。今回はゼラチンでつくったけどニガリで作るとホットもいけるみたい。