2017-03-10 ローストビーフ 練習 料理 朝のローラーは50分(TSS64 219W40min) 急遽週末は八ヶ岳へ行くことになり手土産にローストビーフを作ることに 帰宅して作ったが温度調整が失敗して若干残念なローストビーフに(パサパサ) もも肉の肉質を確認するシェフ