先日の蕎麦パーティーの際に作ったそばつゆ。1.8リットル作って結構あまったので普段使いでも消費してもらう。添加物なしでかつお節、サバ節から取った出汁で旨味（アミノ酸）たっぷりで、かえしで割って砂糖、みりんなども薄まってるせいか1週間ちょいくら…