えいぺっくす庵

蕎麦打ちやったり走ったりしてます。ごくまれに仕事の話もでてきます

2021-07-14から1日間の記事一覧

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ランチは外で蕎麦。少し遠出して堀留町あたりまで足を伸ばす。「日本橋福田雅之」ってお店で以前は手打ちだけど安さがウリの蕎麦屋さんだったが、リニューアルしてお値段は上がったけどそば粉、製粉にもこだわるようにしたみたいでそれが上手くいったせいか…