肉を焼いたり

朝のローラー15分1本あとはテキトーに(TSS75 NP 241W15min)

 

土曜は早上がりさせてもらって、夕方晩飯は前にローラー(TSS24) 

 

晩飯は肉を焼きます。嫁さんも私も、あまり生ぽいのが好みじゃないので、とろ火でゆっくり時間をかけて焼きます。サーロインとテンダーロイン。それなりに上手くやけた。NZの牛肉だからサーロインでもサシとかもなく比較的安く買えるのでいい。でも息子はご飯しか食べない、まあ食べたい人が食べれば。

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デザートはブリアサヴァランにラム酒漬けレーズンまみれ。

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