予習

朝のローラー。Zwiftでレースで30分ちょい。

やっぱレースは負荷あがるわ(TSS55 239W34min 4.1W/kg)

 

土曜日。今日は発送業務だけで1日が終わった・・・

11月最終週になったら多少落ち着くかな。

 

帰宅して晩飯は鍋。晩酌しながら明日はワインスクールなので事前に予習。オフフレーヴァーの試薬をグラスにふきつけて香りをとったりそこにワインを注いでティスティング。酸化、還元、カビ、ブショネなど。試しに日本酒にコルク臭(ブショネ)にしてみた。やはり果実味、味のふくらみなくなる、あと余韻も短くなる。

f:id:garichichi:20171121155024j:image