えいぺっくす庵

サブ3達成して次はサブエガ(サブ50)に挑戦!たまに仕事の話もします

十割そば

朝のローラー(TSS69 592KJ )  ZWIFTのレースして適当に流す

Velocious Sport Tue Night Criterium (Race) (A)

 

昼、会社近くの誠や9号店という蕎麦屋で十割そば大盛り。喉越しで食べるというかワシワシ噛んで食べる蕎麦。ちなみに店舗名は9店舗あるわけじゃなくて店主が9店舗くらいは作りたいなぁという思いを込めて9号店から作ったみたい。8号店があるかどうかは聞いたことがないけど、、ツナギの入ってない蕎麦粉のみでは打ったことないけどそのうち打ってみたい。 

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イマイチパッとしないイメージがあるニコンのミラーレスですが、単焦点レンズ入りました。頑張ってもらいたい

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日本酒セラー

朝のローラーは適当に1時間ほど流す。(TSS53 411KJ)結局今シーズンはヒルクライムレースは1つしか出ずシーズンも終了。引き続き日々のローラーやりつつシクロクロスのシーズンが始まるでまたマスターズクラスで出ようかなと検討中。

 

夜、最近たまに寄るぽんしゅ家さんで香川の川鶴酒造とAQUA(元三洋電機)が新たに作った日本酒専用のセラーのコラボイベントがあって招待された。リビングに置けそうなデザインで-5度で保存できる日本酒セラー。お値段は10万弱かあ、なかなかいい値段するなぁ(汗)家では日本酒あまり飲まないのでいらないけど 

立食で日本酒飲むとすごく酔いが回った

 

9月

朝のローラー(TSS75 601KJ)  今日から18時半閉店です。

 

最近うちの息子の屁理屈がすごくて毎晩嫁さんの出す晩御飯に不満を言うらしく毎晩バトルしてるみたいで大変みたい。その点蕎麦だけは文句言われないので、とりあえずお父さんは毎週淡々と蕎麦を打つ。蕎麦打ちを始めればプロも素人も一度は通る絶対的なカリスマ。生きてる間にこの人の蕎麦は食べてみたいが今は大分にお店があって一見さんは入れないみたい

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だいぶ涼しくなってきましたけどサーモグラフィーの紹介です

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ブレックファスト ブッフェ

明日から息子も幼稚園が始まる。たまには気分を変えて朝食を食べようということで家族でホテルのブレックファストブッフェへ行く。7時過ぎには家をでて六本木のグランドハイアットへ。混んでたら宿泊客優先らしいがすんなりはいれた。息子は小さいので無料なんで「食べたら食べた分だけ丸儲けだよ!」言い聞かせる。普段朝はあまり食べないけど貧乏性なもんで今日は食べに食べた。腹パンパン。その後六本木の蔦屋に移動して本を見ながらスタバでお茶。

 

昼前に帰宅。昼を過ぎてもお腹が減らないので昼食はなし。

午後にローラーZwiftでイベントにいくつか参加して1時半乗る(TSS90 852KJ)

 

夕方息子と二人で銭湯へ。今日の晩飯もお蕎麦。基本的には打ち立てが美味しいけど蕎麦粉がいいのか翌日でも味が極端に落ちるってほどではないかな。 9月に入って恒例のうちでの最も忙しい3か月が始まります。今年は営業時間変更から始まって料金改定、増税対策関連そしてサイトリニューアルと目白押しでさらに忙しくなりそうですf:id:garichichi:20190901201735j:image

 

土曜

ちょっととんで土曜日。ローラーして仕事へ

 

仕事上がりに蕎麦打ちへ。インストラクター卒業したのでこれからは基本は一人で打つ。初めて完全に一人で打った蕎麦。まあこんなもんかという仕上がりで家に帰って夕食はもちろん蕎麦。持ち上げた時に絡まったあまりいい感じじゃない、なにが駄目なんだろう、水回しはそこそこだったんで、延しと切りが悪いか。とりあえず息子は喜んでくれた。 

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8月の入荷商品のまとめです。明日から9月3ヶ月の繁忙期が始まる

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営業時間変更の準備

朝ローラーしようと着替えて自転車に跨ったけど、すぐにやめた。ベッドで横になったらそのまま寝てしまった。起きたら仕事行く時間になっていた、先週末の疲れがまだ残ってるみたい

 

FacebookやGoogleビジネスなども営業時間変更しました。あとサイトとか冊子とか色々準備してるけどなんか洩れていないかな。なんか忘れているような(汗)